Rischi per le galline ovaiole
Il danno dello stress da freddo per i polli si manifesta con una crescita lenta, una ridotta remunerazione del mangime, una riduzione significativa del tasso di produzione di uova delle galline ovaiole, un'elevata morbilità e un'elevata mortalità. Gli effetti dello stress da freddo sui pulcini con termoregolazione inadeguata erano maggiori e la mortalità era più alta.
Quando la temperatura del pollaio è troppo bassa, la ventilazione necessaria per mantenere la temperatura non è garantita. Lo squilibrio della gestione della temperatura e della ventilazione fa aumentare la concentrazione di gas nocivi come l'ammoniaca nel pollaio, l'ambiente si deteriora e la differenza di temperatura nel pollaio è grande, soprattutto quando la temperatura esterna è improvvisa.
In circostanze mutevoli, il riscaldamento o la ventilazione non sono ben coordinati. Se la temperatura in casa oscilla troppo, i polli prenderanno facilmente il raffreddore. Un improvviso calo della temperatura porterà anche al verificarsi di malattie come le vie respiratorie nei polli.
Lo stress da freddo ha una funzione di immunosoppressione
Il livello di funzione immunitaria dell'organismo dipende dalle condizioni fisiologiche di organi immunitari come timo, borsa sopraluminale e milza, che svolgono un ruolo importante nella formazione, induzione, differenziazione dei linfociti e nel processo immunitario alla stimolazione antigenica.
Lo stress da freddo può indurre la milza e i linfonodi a ridurre la reattività della concanavalina e della fitoemoagglutinina A, ridurre l'attività di uccisione delle cellule killer naturali e ridurre il potere di attacco alle cellule bersaglio; inibire la mitosi e la mitosi dei linfociti, in particolare i linfociti T, la sintesi del DNA; danneggiare le plasmacellule, ostacolare la sintesi e la secrezione di immunoglobuline; inibire la fagocitosi e l'elaborazione degli antigeni da parte dei macrofagi, provocando così un certo impatto sulla funzione immunitaria del corpo.
Le misure
Lo stress da freddo porterà molti effetti negativi sulla produzione di galline ovaiole. Nella produzione normale, gli agricoltori migliorano principalmente la resistenza e riducono l'impatto negativo dello stress sulla produzione.
